Бактерії впливають на схуднення: дослідження вчених з Китаю

Близько міліарда людей у світі мають проблеми з вагою. Це може призвести до хвороб серця, діабету або раку. Схуднути назавжди не так просто, бо наш організм протидіє цьому. Одна з дієт, яка може допомогти, це дієта, коли ми їмо менше кілька днів, а потім їмо звичайно.

У новому дослідженні, яке можна прочитати в журналі «Nature Metabolism», вчені з Китаю показали, що ця дієта змінює те, як спілкуються між собою наш мозок, кишківник і бактерії, які в ньому живуть. Ці зміни відбуваються, коли ми схуднули, і залежать від того, скільки часу ми дотримувалися дієти.

Доктор Цян Цзен, який очолював дослідження, працює в Інституті охорони здоров’я у Пекіні.

Як вони досліджували

Вчені використовували різні методи, щоб дослідити, як змінюється склад бактерій у кишківнику, як працює мозок і які речовини містяться в крові у 25 китайських чоловіків і жінок, які мали зайву вагу і дотримувалися цієї дієти. Їм було в середньому 27 років, і вони були дуже повні.

«Щоб тримати нормальну вагу, нам потрібен здоровий і збалансований склад бактерій у кишківнику. Але якщо склад бактерій порушений, то це може вплинути на наше харчування, активуючи ту частину мозку, яка відповідає за звички», — сказав співавтор д-р Йонглі Лі з лікарні у провінції Хенань, Китай.

Що вони робили

Спочатку учасники 32 дні їли тільки те, що їм давали вчені. Їх їжа була спеціально підібрана дієтологом, щоб зменшити кількість калорій, які вони споживали. Потім вони 30 днів їли тільки те, що їм рекомендували вчені: жінки могли їсти 500 калорій на день, а чоловіки — 600 калорій на день.

Що вони виявили

Після дослідження їх вага зменшилася в середньому на 7,6 кг, або на 7,8%. Вони також стали менше жирними і зменшили обсяг талії.

У них також покращилися показники крові, які впливають на здоров'я серця, діабету і печінки.

Вчені також знайшли, що у людей, які дотримувалися цієї дієти, зменшилася активність тих частин мозку, які відповідають за апетит і звички. У кишківнику у них збільшилася кількість деяких бактерій, а кількість інших бактерій зменшилася.

Додаткові аналізи показали, що багато бактерій у кишківнику пов'язані з тим, як працює мозок. Деякі бактерії можуть зменшувати нашу мотивацію схуднути, а інші можуть підвищувати нашу увагу, контроль, емоції і навчання.

Що це означає

Ці результати говорять про те, що мозок і кишківник впливають один на одного, коли ми схуднули. Але ми ще не знаємо, хто кого впливає більше.

Вчені думають, що кишківник і мозок розмовляють між собою складним і двостороннім способом. Кишківник виробляє речовини, які потрапляють у мозок через нерви і кров. Мозок регулює те, що і скільки ми їмо. Їжа, яку ми їмо, може змінити склад бактерій у кишківнику.

Наступне питання, яке треба вирішити, це як саме кишківник і мозок розмовляють між собою у людей з зайвою вагою, особливо коли вони схуднули. Які бактерії у кишківнику і які частини мозку важливі для того, щоб схуднути і не набрати вагу знову?

Це важливі питання, які треба відповісти, щоб зробити лікування зайвої ваги кращим.

Важливо! Самолікування може бути шкідливим, за рекомендаціями обовʼязково звертайтеся до лікарів. Стаття несе виключно інформаційний характер й не несе рекомендацій для лікування.

Якщо ви хочете дізнатися більше про це дослідження, ви можете прочитати статтю в журналі «Nature Metabolism»: Zhou, J., et al. (2023) Dynamical alterations of brain function and gut microbiome in weight loss. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. doi.org/10.3389/fcimb.2023.1269548.